Minichurros na airfryer

20min 22 unidades

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de leite integral
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar e 1/2 colher de chá de canela em pó (para polvilhar)
• Doce de leite, brigadeiro, goiabada ou outro acompanhamento de sua preferência

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, coloque a água, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga. Deixe ferver e tire a panela do fogo;
3. Coloque toda farinha de trigo na panela;
4. Misture com uma colher de pau até ficar homogêneo;
5. Leve ao fogo para terminar de cozinhar, sem parar de mexer. O ponto ideal é quando forma uma casquinha no fundo. Leva cerca de 1 minuto;
6. Tire do fogo e coloque a massa quente no recipiente para fazer os churros. Pode ser com um saco de confeiteiro com bico pitanga ou o aparelho próprio de fazer churros;
7. Disponhas os churros em uma forma untada e pincele eles com óleo para não desmanchar;
8. Leve à airfryer a 200ºC por cerca de 10 minutos. Abra na metade do tempo para virar e dourar tudo por igual;
9. Passe na mistura de açúcar, canela e molhe na cobertura de sua preferência. Bom apetite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br