Bolo de chocolate com brigadeiro de Ninho

50min 1 bolo de 25 cm

Ingredientes do bolo

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó 50%
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de água morna
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 6 colheres de sopa de leite Ninho
• 1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo do bolo

1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate, o óleo e o sal.
2. Adicione a água e bata de novo.
3. Coloque a farinha e bata mais uma vez.
4. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
5. Coloque em uma forma redonda de 25 cm. Ela deve ser untada com margarina e chocolate em pó.
6. Leve ao forno a 200 °C por 20 minutos ou até passar no teste do palito.
7. Enquanto o bolo assa, faça a cobertura.
8. Leve todos os ingredientes para uma panela de fundo grosso e misture bem.
9. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até ferver.
10. Deixe esfriar e cubra o bolo como preferir.
11. Tudo prontinho, é só servir! Bom apetite.

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