Salada com molho de mostarda e croutons

30min 4 porções

ingredientes

• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 limão
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 6 folhas de alface-americana
• 1 cebola
• 1 lata de milho (170 gramas)
• 1 cenoura
• 4 palmitos
• 1 lata de atum (170 gramas)
• Uva-passa a gosto
• 4 fatias de pão de forma

modo de preparo

1. Reúna os ingredientes da salada com molho de mostarda e croutons;
2. Em uma assadeira, coloque os cubos do pão, tempere com azeite, sal e pimenta;
3. Misture bem e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos;
4. Em uma vasilha, coloque o requeijão, a mostarda, o suco de limão, o azeite, o sal e misture bem. Reserve;
5. Em uma saladeira, coloque a alface picada, a cebola, o milho, a cenoura ralada, os palmitos picados, o atum e as uvas-passas;
6. Misture bem e reserve;
7. Na saladeira, despeje o molho e finalize com os croutons por cima;
8. Sirva no almoço ou no jantar. Bom apetite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br