Repolho gratinado

30min 4 pessoas

Ingredientes

• 1/2 colher de sopa de azeite
• 1 cebola grande fatiada
• 300 gramas de repolho fatiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de milho cozido
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Noz-moscada a gosto
• 1/2 xícara de chá de queijo

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, esquente o azeite e refogue a cebola até amolecer.
2. Adicione o repolho, o sal, a pimenta, misture bem e deixe refogar até murchar.
3. Acrescente o milho, o creme de leite, a noz-moscada e misture bem.
4. Transfira para um refratário, cubra com o queijo e leve ao forno preaquecido a 220 °C até gratinar.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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