Torta de frango com abobrinha

60min 10 porções

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 14 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 e 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes do recheio

• Azeite a gosto
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 abobrinha
• 2 tomates
• 300 gramas de frango cozido e desfiado
• Sal a gosto
• Salsinha a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, o alho, a abobrinha e os tomates por 5 minutos.
2. Acrescente o frango, o sal, a salsinha, misture e reserve.
3. Em um liquidificador coloque os ovos, a farinha, o leite, o óleo e bata até formar uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
5. Transfira metade da massa para uma forma untada e enfarinhada.
6. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
7. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora ou até dourar.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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