Tartar de atum com abacate

15min 2 porções

Ingredientes

• 350 gramas de atum fresco
• Azeite a gosto
• 1 limão espremido
• 1/2 maço de cebolinha picada
• Molho de pimenta a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 abacate picado
• Tomates-cereja para decorar

Modo de preparo

1. Fatie o atum em cubos pequenos.
2. Coloque em uma vasilha e tempere com azeite, limão, cebolinha, molho de pimenta, sal e pimenta-do-reino.
3. Em outro recipiente, tempere o abacate picado com azeite, sal e pimenta-do-reino.
4. Coloque o atum em uma cumbuca.
5. Em seguida, disponha o abacate por cima.
6. Vire a cumbuca com cuidado em um prato, para que o tartar fique no formato do objeto.
7. Finalize com cebolinha e tomate-cereja.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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