Pão funcional

45min 4 pessoas

Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de farelo de aveia
• 2 colheres de sopa de psyllium
• 2 colheres de sopa de farinha de oleaginosas (amêndoas, coco, castanha, linhaça…)
• 1 colher de sopa de semente (chia ou linhaça)
• Sal a gosto
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
• Semente de girassol, semente de abóbora e gergelim (preto e branco) para decorar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture com um fouet.
2. Deixe a massa descansar por 5 minutos.
3. Despeje em uma forma de bolo inglês untada, polvilhada com a farinha de oleaginosas, decore com as sementes e leve ao forno preaquecido a 220 °C por cerca de 30 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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