Torta de massa de pastel simples

50min 5 porções

Ingredientes do creme

• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 150 gramas de mussarela ralada
• 100 gramas de queijo parmesão ralado

Ingredientes do recheio

• 200 gramas de presunto ralado
• 2 tomates picados
• 1/2 cebola picada
• 10 azeitonas sem caroço e picadas
• Salsinha picada a gosto
• 1 pimenta dedo-de-moça sem semente picadinha

Ingredientes para a montagem

• Óleo para untar
• 1 rolo de massa para pastel (500 gramas)
• Orégano a gosto para finalizar

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes do creme;
2. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, a mussarela, o parmesão e bata até formar um creme espesso. Reserve;
3. Em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio e reserve;
4. Em um refratário untado com óleo, monte a torta na seguinte ordem: faça uma cama de massa, cubra com uma parte do creme e por cima coloque o recheio, espalhando bem. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme;
5. Salpique o orégano por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até gratinar;
6. Agora é só servir.

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