Broa de amendoim e coco

50min 15 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de amendoim triturado
• 3 colheres de sopa açúcar de coco (ou mascavo)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
• 1 colher de sopa de canela
• 1/2 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de farelo de aveia

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes.
2. Misture bem até formar uma massa firme.
3. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bola, dê uma leve achatada e disponha em uma forma untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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