Gelado de frutas simples

30min 7 porções

Ingredientes

• 2 latas de creme de leite
• 4 colheres de sopa de leite de coco em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar (ou algum adoçante de sua preferência)
• Frutas picadas: morangos, mirtilos e kiwis ou outras frutas de sua preferência (o suficiente para preencher todo o fundo do refratário)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes do gelado de frutas;
2. Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite de coco em pó e o açúcar. Misture Bem;
3. Ligue o fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até formar um creme;
4. Desligue o fogo e deixe esfriar;
5. Em um refratário (28x17 cm), forre todo o fundo com frutas picadinhas;
6. Despeje o creme o por cima, cubra com um plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 1 hora;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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