Pãozinho de aipim com cenoura

30min 30

Ingredientes

• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1/4 de xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de mandioca cozida e bem amassada
• 1/3 de xícara de chá de cenoura ralada
• 1 colher de sobremesa de gergelim
• Sal a gosto
• 1 e 3/4 de xícara de chá de polvilho azedo ou até dar ponto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (menos o polvilho) e misture.
2. Adicione o polvilho e misture até formar uma massa que não grude nas mãos.
3. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma forma untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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