Bolo recheado com doce de banana

30min 5 porções

Ingredientes da massa

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara ou adoçante
• 1/4 de xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 xícara de farinha de aveia
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes do doce de banana

• 2 bananas maduras
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo da massa

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes.
2. Em seguida, despeje metade da massa em uma forma untada.
3. Reserve.

Modo de preparo do doce

1. Pique as bananas e misture com os demais ingredientes.
2. Leve ao micro-ondas por dois minutos.
3. Coloque o recheio sobre a massa.
4. Despeje o restante da massa sobre o recheio.
5. Asse em forno médio por 30 minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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