Bolo de cacau com gotas de chocolate

45min 10 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá de adoçante culinário
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 150 ml de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó
• 1/2 xícara de chá de farinha de nozes
• 2 colheres de sopa de psyllium
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Gotas de chocolate a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o adoçante, o extrato de baunilha, o creme de leite e bata bem.
2. Acrescente o cacau, a farinha, o sal e o psyllium aos poucos.
3. Misture bem até a massa ficar lisa e homogênea.
4. Adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Transfira a massa para uma forma untada e coloque as gotas de chocolate.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por trinta e cinco minutos.
7. Sirva e bom apetite.

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