Receiteria

Bolo prestígio funcional

40min 5 porções

Ingredientes do bolo

Ingredientes do recheio

Ingredientes da cobertura

Modo de preparo do bolo

  1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira.
  2. Adicione a manteiga, a essência de baunilha e o cacau em pó.
  3. Em seguida, coloque o leite e as farinhas.
  4. Desligue a batedeira, adicione o fermento e mexa rapidamente com uma colher.
  5. Despeje a massa em uma forma untada.
  6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.

Modo de preparo do recheio

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.
  2. Mexa até engrossar e reserve.
  3. Quando o bolo estiver frio, desenforme e corte em duas metades.
  4. Recheie com o creme de coco.

Modo de preparo da cobertura

  1. Derreta a barra de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
  2. Espalhe sobre o topo do bolo.
  3. Polvilhe coco ralado por cima.
  4. Agora é só servir! Bom apetite.

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