Bulgogi

60min 2 porções

Ingredientes

• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 maçã ou pera asiática
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de molho shoyu
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• Cebolinha a gosto
• 700 gramas de alcatra ou maminha em tiras
• Gergelim a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador bata a cebola, o alho, a maçã, o açúcar, o shoyu, o óleo de gergelim e a cebolinha.
2. Despeje essa mistura sobre a carne.
3. Cubra com papel filme e deixe na geladeira por 1h.
4. Sele os pedaços de carne.
5. Finalize com mais cebolinha e gergelim.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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