Caipirinha de limão

5min 1 copo

Ingredientes

• 1 limão-taiti grande
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado (cristal ou demerara)
• 1 dose de cachaça (50 ml)
• Cubos de gelo a gosto

Modo de preparo

1. Comece higienizando o limão.
2. Corte ele em 4 partes iguais, no sentido do comprimento, e retire as sementes. Depois, cada gomo em duas metades (você pode retirar o miolo, para não amargar a sua caipirinha).
3. Coloque as rodelas do limão em um copo baixo (ou em uma coqueteleira).
4. Adicione o açúcar e macere, com um pilão (socador), até os limões soltarem o suco.
5. Acrescente a cachaça, pedras de gelo e misture (ou chacoalhe, se estiver fazendo em uma coqueteleira).
6. Agora é só apreciar com moderação. Bom apetite.

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