Frango ao molho de espinafre

32min 3 porções

Ingredientes

• 3 peitos de frango
• Sal a gosto
• Páprica a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 4 xícaras de chá de espinafre
• 1 xícara de chá de cream cheese
• 400 ml de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o frango e tempere com sal, pimenta e páprica.
2. Numa frigideira, coloque metade do azeite, metade da manteiga, o frango e deixe fritar bem dos dois lados.
3. Assim que ficar douradinho, coloque um pouco de água, tampe e deixe cozinhar até ficar macio. Reserve.
4. Na mesma frigideira, coloque o restante do azeite, da manteiga e refogue a cebola e o alho.
5. Adicione o espinafre e tempere com sal e pimenta.
6. Deixe cozinhar até que murche.
7. Acrescente o cream cheese, o creme de leite, o frango e está pronto. Bom apetite.

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