Bife com cebola cremosa

30min 5 porções

Ingredientes

• 500 gramas de bife (usamos patinho)
• 1 cebola grande
• Creme de leite a gosto (200 gramas)
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda
• Azeite a gosto (30 ml)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes sobre a bancada. Descasque e corte a cebola em rodelas finas;
2. Sobre uma tábua, ou outra superfície de sua preferência, tempere o bife com sal e pimenta-do-reino;
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o bife aos poucos até dourar bem. Reserve em uma tigela à parte;
4. Na mesma frigideira, coloque um pouco mais de azeite e refogue a cebola até dourar;
5. Agora, adicione o molho inglês, a mostarda e misture muito bem para incorporar;
6. Finalize com o creme de leite, adicionando aos poucos até obter uma consistência cremosa;
7. Agora é só servir o bife acompanhado da cebola e aproveitar. Bom apetite!

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