Molho barbecue

20min 4 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/3 xícara de chá de vinagre de maçã
• 1/2 xícara de chá de água
• 380 gramas de catchup
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta caiena

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Leve uma panela ao fogo médio e coloque o açúcar, o vinagre e a água. Mexa até o açúcar dissolver;
3. Acrescente o catchup, o molho inglês e misture novamente até incorporar;
4. Em seguida, tempere com a páprica, o alho, a cebola em pó e a pimenta caiena, sem parar de mexer;
5. Quando começar a levantar fervura, abaixe o fogo e deixe o molho refogar por 20 minutos, mexendo às vezes;
6. Está pronto para servir. Aproveite!

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