Arroz negro com carne

19min 1 porção

Ingredientes

• 1 xícara de arroz negro
• 3 xícaras de água
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 2 xícaras de filé mignon em tiras
• 2 colheres de sopa de cebola
• Temperinhos verdes a gosto
• 1 a 2 colheres de sopa de requeijão
• Queijo ralado a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o arroz com água e sal.
2. Enquanto isso, frite a carne no azeite.
3. Adicione o sal, a cebola e o tempero verde.
4. Quando o arroz estiver firme, misture com a carne.
5. Desligue o fogo e finalize com requeijão, queijo ralado, pimenta e azeite.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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