Bolo de tangerina de liquidificador

40min 3 porções

Ingredientes da massa

• 4 tangerinas médias sem casas e caroços
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da calda

• 1 xícara de suco de tangerina peneirada
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo da massa

1. Descasque as tangerinas, retire a parte branca e as sementes.
2. Bata no liquidificador com os ovos, o óleo e o açúcar.
3. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha.
4. Por último incorpore o fermento.
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.

Modo de preparo da calda

1. Misture o suco e o açúcar.
2. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
3. Despeje sobre o bolo desenformado.
4. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br