Torta de pão de queijo

45min 6 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 100 ml de azeite
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 colher de café de sal
• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Presunto e mussarela a gosto
• Queijo parmesão ralado
• Farinha de arroz para untar

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, azeite, leite e sal no liquidificador.
2. Acrescente, então, o polvilho doce. Misture.
3. Despeje metade da massa em um refratário untado com farinha de arroz.
4. Recheie com o queijo mussarela e presunto e cubra com o restante da massa.
5. Polvilhe queijo parmesão ralado.
6. Leve ao forno, preaquecido a 180 °C, por aproximadamente 30 minutos.
7. Desenforme e sirva! Bom apetite.

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