Bolo simples com cobertura de limão

60min 8 a 10 porções

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Ingredientes da cobertura

• 1/5 caixa de leite condensado
• 1/5 caixinha de creme de leite
• 1 limão

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma vasilha, coloque os ovos, o leite, a manteiga derretida, o açúcar e bata bem com a mão (ou na batedeira);
3. Adicione a farinha. Bata até ficar homogêneo;
4. Finalize com o fermento e misture delicadamente;
5. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos;
6. Para a cobertura, em uma tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e misture bem;
7. Assim que o bolo esfriar, coloque a cobertura por cima e um pouco de raspas de limão. Bom apetite!

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