Pão de ló

70min 1 bolo grande

Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente)

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Bata os ovos em uma batedeira até ganharem volume e formar uma espuma;
3. Gradualmente vá adicionando o açúcar e batendo até dobrar de volume e formar um creme branco;
4. Acrescente a farinha (peneirada), o leite, a essência de baunilha e bata até formar uma massa homogênea;
5. Finalize com fermento químico e bata apenas para incorporar;
6. Despeje em uma forma (ou duas formas) untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 55 minutos ou até colocar um palito e ele sair seco;
7. Agora é só servir.

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