Bolo de capuccino simples

55min 8 pedaços

Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (300 gramas)
• 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
• Pó para cappuccino (100 gramas)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (10 gramas)
• 2/3 xícaras de chá de água (150 ml)
• 7/8 xícaras de chá de óleo (200 ml)
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes necessários para essa receita;
2. Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o pó para cappuccino e o fermento. Misture bem e reserve;
3. Enquanto isso, aqueça uma panela com óleo e água em fogo baixo, apenas o suficiente para amornar;
4. Incorpore essa mistura de líquidos aos ingredientes secos, envolvendo bem e formando uma massa consistente;
5. Agregue os ovos e mexa até a massa ficar homogênea;
6. Despeje a mistura em uma forma (23 cm) untada e enfarinhada, nivelando bem com a ajuda de uma colher ou espátula. Leve ao forno para assar, a 180 °C, por cerca de 40 minutos ou até a massa ficar firme e assar completamente;
7. Espere amornar para desenformar, depois sirva acompanhado de cafe ou chá!

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