Curau de milho em lata

35min 4 pessoas

Ingredientes

• 1 lata de milho-verde (sem água)
• 2 xícaras de chá de leite
• 1/3 de xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Canela a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o milho, o leite e bata por 2 minutos.
2. Coe o líquido e volte para o liquidificador.
3. Adicione o açúcar, o amido e bata por mais 1 minuto.
4. Despeje em uma panela, ligue o fogo médio e mexa sem parar.
5. Assim que levantar fervura, diminua o fogo e continue mexendo por mais 20 minutos.
6. Transfira para um refratário ou cumbucas individuais e polvilhe canela.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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