Iogurte de coco

10min 2 porções

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 3/4 de xícaras de castanha de caju
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite de coco em pó
• 4 inhames médios cozidos
• 1 limão
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Bata as castanhas, o açúcar, o leite, água, e sal em um liquidificador.
2. Enquanto o aparelho estiver ligado, acrescente os inhames até virar um creme homogêneo.
3. Adicione o suco de limão e desligue o liquidificador.
4. Disponha a bebida em uma garrafa e sirva! Bom apetite.

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