Chocolate quente com especiarias

30min 4 porções

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 100 gramas de açúcar
• 300 gramas de chocolate meio amargo picado ou em raspas
• 1/2 colher de chá de canela moída
• 2 pitadas de cravo moído
• 2 pitadas de noz-moscada moída
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o chocolate e leve para o fogo médio.
2. Mexa sem parar até o chocolate derreter e a mistura levantar fervura.
3. Desligue o fogo, adicione a canela, o cravo, a noz-moscada, a pimenta e misture bem.
4. Passe o chocolate quente por uma peneira e despeje nas canecas.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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