Torta folhada de cebola e queijo

45min 8 porções

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 cebolas grandes
• Azeite a gosto
• 1 ovo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/4 de xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro, acomode as folhas de massa folhada.
2. Pincele manteiga em todas as folhas e cubra toda a forma com a massa, deixando sobras de massa nas beiradas, para formar uma borda.
3. Na frigideira, doure as cebolas na manteiga com azeite.
4. Reserve.
5. Quebre o ovo em uma vasilha e bata com um garfo.
6. Acrescente creme de leite, leite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
7. Disponha a cebola caramelizada sobre a massa folhada na forma.
8. Cubra com a mistura de creme de leite e polvilhe o queijo ralado por cima.
9. Asse em forno médio até dourar.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

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