Moscow mule

15min 1 caneca

Ingredientes da espuma caseira e fácil

• 200 ml creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• Suco de 1/2 limão-taiti
• 1 colher de sopa de gengibre ralado na hora

Ingredientes do drink

• 20 ml de suco de limão
• 20 ml de xarope de açúcar
• 2 dashes de Angostura bitter
• 50 ml de vodka
• Gelo a gosto

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para o drink;
2. Primeiro, vamos começar pela espuma de gengibre;
3. Em uma tigela gelada, coloque o creme de leite, o açúcar, o suco de limão, o gengibre e bata até quase chegar no ponto de chantilly (o ponto certo é quando você levantar o batedor e a espuma cair lentamente). Reserve;
4. Em uma caneca de cobre, coloque o suco de limão, o xarope, a Angostura, a vodka, o gelo e misture bem com uma colher bailarina;
5. Adicione a espuma por cima do drink;
6. Agora é só servir! Saúde!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br