Pão sovado

60min 10 porções

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de açúcar ⁣
• 4 colheres de sopa de óleo⁣
• 1 ovo
• 200 ml de leite morno⁣
• 1/2 colher de sopa de sal⁣
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 3 copos americanos de farinha de trigo⁣

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar, o óleo, o ovo, o leite, o sal, o fermento, misture e aguarde dez minutos.
2. Ligue a batedeira e acrescente a farinha aos poucos.
3. Bata por aproximadamente dez minutos.
4. Transfira para uma bancada limpa e enfarinhada e adicione mais farinha até que a massa desgrude das mãos.
5. Sove bem e, com o auxílio de um rolo, abra a massa, enrole e divida a massa em três pedaços.
6. Transfira para uma forma untada, coloque eles em pé, lado a lado e aperte para juntarem.
7. Deixe no sol por uma hora ou mais.
8. Faça um corte no meio, pincele uma gema por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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