Citronete

10min 4 porções

Ingredientes

• Suco de 1 limão tahiti
• Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 tomates italianos picados (sem as sementes picados)
• 1/2 cebola roxa picada
• 1/2 pimentão amarelo picado (sem as sementes e a parte branca interna)
• 1/4 de xícara de chá de salsinha bem picada

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta e bata com um fouet até emulsionar.
2. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
3. Agora é só servir. Bom apetite.

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