Rigatoni recheado com queijo e molho branco

30min 5 porções

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão do tipo Rigatoni
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 500 ml de leite
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 300 gramas de queijo
• Queijo ralado para decorar

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.
3. Adicione o leite e o sal.
4. Em um recipiente a parte dilua a farinha de trigo em um pouco de leite.
5. Adicione na panela e mexa até engrossar.
6. Corte o queijo em palitos e coloque dentro de cada macarrão.
7. Espalhe uma concha de molho branco em uma travessa.
8. Coloque os macarrões recheados por cima.
9. Despeje o restante do molho na travessa.
10. Finalize com queijo ralado.
11. Leve ao forno a 200 °C para gratinar.
12. Agora é só servir! Bom apetite.

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