Frango Tandoori

30min 6 porções

Ingredientes

• 1 quilo de coxinhas e/ou sobrecoxas de frango sem pele
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 colher de sopa de gengibre ralado
• 2 dentes de alho espremidos
• 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó
• 1 pote de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de tandoori masala
• 1 cebola pequena
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Com uma faca, faça cortes diagonais de cerca de 2 centímetros em cada pedaço de frango.
2. Em uma vasilha, misture o limão, alho, gengibre e pimenta vermelha.
3. Passe essa mistura no frango e deixe descansar por 30 minutos.
4. No liquidificador, bata o iogurte com tandoori masala, cebola e sal.
5. Passe essa mistura no frango e deixe marinando na geladeira por pelo menos 4 horas.
6. Passado esse tempo, grelhe o frango na churrasqueira ou no forno, até ficar macio.
7. Finalize com cebolinha.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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