Gelatina de leite em pó com calda de romã

120min 5 porções

Ingredientes da gelatina

• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 5 colheres de sopa de água
• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó

Ingredientes da calda

• Sementes de 2 romãs
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 100 ml de água

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a gelatina, a água quente e misture até ficar homogêneo.
2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida.
3. Bata por três minutos, distribua em tacinhas e leve para gelar por duas horas.
4. Com um espremedor, aperte as sementes de romã para sair o caldo.
5. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, as sementes espremidas e cozinhe até engrossar.
6. Assim que estiver frio, despeje por cima das gelatinas.

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