Bolo flocão de arroz

40min 8 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de flocão de arroz
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de amido de milho
• 50 gramas de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Goiabada cascão a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e açúcar.
2. Em uma vasilha separada, misture flocão e farinha de arroz, amido de milho, coco ralado e fermento.
3. Incorpore a mistura líquida nos ingredientes secos e mexa bem.
4. Despeje essa massa em uma assadeira untada.
5. Decore com pedaços de goiabada cascão.
6. Asse em forno médio por 30 minutos ou até que o bolo asse por completo.
7. Espere esfriar para desenformar.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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