Pão de mel

90min 32 unidades

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 300 gramas de açúcar
• 1 xícara de leite de sua preferência (de origem vegetal ou animal)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de cravo moído
• 1 colher de sobremesa de bicarbonato
• 4 colheres de sopa de mel morno
• 3 ovos
• Chocolate ao leite (ou meio amargo) para finalizar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes secos e misture até incorporar;
3. Acrescente o leite, o mel, ovos ligeiramente batidos, e mexa bem, até formar uma massa;
4. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e espalhe bem;
5. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 a 30 minutos. Faça o teste do palito, se ele sair seco, é porque a massa está pronta;
6. Corte em quadradinhos, desenforme e disponha em uma assadeira (ou em uma superfície lisa) forrada com papel manteiga;
7. Derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos (ou em banho-maria) e banhe os quadradinhos de pão de mel. Você também pode decorar com chocolate branco ou doce de leite;
8. Deixe esfriar, o chocolate endurecer e agora é só servir!

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