Rabanada na airfryer

35min 10 porções

Ingredientes

• 4 pães franceses
• 1/2 caixa de leite condensado (197 gramas)
• 1 xícara de chá de leite (240 ml)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar (90 gramas)
• 1 colher de sopa de canela em pó (5 gramas)

Modo de preparo

1. Para facilitar, reúna os ingredientes em sua bancada! Quebre os ovos separadamente para verificar se estão bons;
2. Corte os pães em fatias com aproximadamente 2 centímetros de espessura, descartando as extremidades mais finas;
3. Numa tigela grande, misture o leite com o leite condensado. Mexa bem com o auxílio de uma espátula, para que os ingredientes se incorporem;
4. Em outra tigela, separada, bata os ovos com um garfo até que fiquem bem misturados. Deixe reservado;
5. Para finalização, combine o açúcar e a canela em pó numa terceira tigela ou prato fundo, misturando muito bem novamente;
6. Mergulhe a fatia de pão na mistura de leite com leite condensado. Retire e deixe escorrer o excesso para evitar que encharque demais;
7. Em seguida, passe a fatia nos ovos batidos, cobrindo completamente todos os lados. Esse passo ajuda a formar a camada dourada característica da rabanada;
8. Disponha as fatias no cesto da air fryer sem sobreposição. Repita o processo com todas as fatias de pão disponíveis;
9. Ajuste a temperatura para 180ºC e asse por cerca de 12 minutos. O tempo pode variar ligeiramente conforme o modelo da air fryer. Se necessário, vire as fatias na metade do tempo para garantir melhor douramento;
10. Com cuidado, retire as fatias da air fryer utilizando um garfo ou pinça culinária. Passe na mistura de açúcar com canela, cobrindo todos os lados;
11. Transfira para um prato ou travessa bonita de sua preferência e bom apetite!

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