Frango com creme de cebola gratinado

25min 5 porções

Ingredientes

• 3 batatas médias
• Água para o cozimento das batatas
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
• 2 cebolas cortada em rodelas
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 150 gramas de queijo mussarela
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas em água e sal, reserve.
2. Em uma panela, doure o alho e acrescente o frango.
3. Adicione a cebola e siga refogando.
4. Assim que as cebolas estiverem bem douradas, desligue o fogo, retire um pouco das cebolas e o restante deixe na panela com o frango descansando.
5. Coloque um pouco das cebolas douradas no liquidificador, com o creme de leite, o requeijão e sal.
6. Bata até ficar homogêneo.
7. Espalhe as batatas cozidas em um refratário.
8. Em seguida, acomode o frango.
9. Espalhe o creme de cebola por cima.
10. Cubra com fatias de queijo.
11. Leve ao forno para gratinar.
12. Finalize com cheiro-verde.

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