Bolo piscina de leite em pó

50min 5 porções

Ingredientes do bolo

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de leite em pó
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite quente
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga ou nata
• 1 xícara de leite em pó

Modo de preparo do bolo

1. Em uma tigela peneire todos os ingredientes secos, exceto o fermento, e misture.
2. Adicione os ovos, o óleo, o leite e bata bem.
3. Acrescente o fermento e mexa rapidamente para incorporar.
4. Despeje em uma forma para bolo piscina untada e enfarinha.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos.

Modo de preparo da cobertura

1. Coloque todos os ingredientes na batedeira.
2. Bata até obter um creme homogêneo.
3. Despeje sobre o bolo já pronto e desenformado.
4. Polvilhe leite em pó por cima.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br