Refogado de acelga e cenoura

11min 2 porções

Ingredientes

• Azeite a gosto
• 1 cebola
• Salsa a gosto
• Alho a gosto
• 1 cenoura
• 1 tomate
• 5 folhas de acelga picadas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe refogar.
2. Assim que a cebola estiver transparente, acrescente a salsa, o alho e refogue novamente.
3. Adicione a cenoura, o tomate sem pele e sem sementes e refogue por dois minutos.
4. Junte a acelga e refogue por mais dois minutos.
5. Tempere com o sal, a pimenta e finalize com cheiro-verde. Bom apetite.

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