Peito de frango ao limão siciliano

45min 4 porções

Ingredientes

• 3 limões sicilianos
• 1 xícara de chá de vinho branco seco
• 4 dentes de alho
• 4 peitos de frango
• Ramos de alecrim a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o suco de dois limões, o vinho, o alho amassado e misture bem.
2. Em uma travessa, coloque os peitos de frango, despeje o caldo e adicione o alecrim.
3. Tempere com sal, pimenta e leve para marinar na geladeira por quatro horas.
4. Em um refratário untado com azeite, acomode os frango, regue com a marinada, coloque as fatias do limão restante e os ramos de alecrim.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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