Bisteca de porco na airfryer

35min 6 a 8 unidades

Ingredientes

• 1 kg de bisteca suína 
• 2 colheres de sopa (bem cheias) de maionese
• 2 a 3 dentes de alho amassados
• Sal, chimichurri, tempero baiano e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa (bem cheias) de mostarda
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma tigela pequena, coloque a maionese, o alho, o sal, o chimichurri, o tempero baiano, o sal, o suco de limão, a mostarda, o azeite. Misture até incorporar e formar um molho;
3. Acomode as bistecas em um refratário, passe o molho por toda a carne. Deixe marinar por 1 hora;
4. Preaqueça a airfryer por 10 minutos. Acomode as bistecas na cesta da fritadeira elétrica (não coloque uma sobre a outra) e deixe assar a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem bem;
5. Na metade do tempo, vire as bistecas e aumente a temperatura para 200 ºC. Asse até dourar;
6. Sirva e bom apetite!

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