Mousse de chocolate com licor

30min 8 porções

Ingredientes

• 125 gramas de creme de leite
• 250 gramas de chocolate meio amargo
• 1 colher de sopa de licor ou whisky
• 2 claras
• 2 colheres de sopa de açúcar ou xilitol
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em um recipiente que pode ir ao micro-ondas, coloque o creme de leite.
2. Leve ao micro-ondas por 40 segundos.
3. Inclua o chocolate picado e aguarde alguns minutos.
4. Misture bem e acrescente o licor.
5. Reserve.
6. Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter um ponto bem firme.
7. Aos poucos, incorpore as claras na mistura de chocolate e adicione a pitada de sal.
8. Transfira a mousse para um recipiente com tampa.
9. Refrigere na geladeira por 4 horas.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

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