Receiteria

Purê de abóbora com leite de coco

30min 4 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma panela, esquente o óleo e refogue o alho até dourar levemente.
  2. Adicione a abóbora, o sal, diminua o fogo e refogue por cerca de 2 minutos.
  3. Acrescente a água até cobrir a abóbora, tampe a panela e deixe cozinhar até ficar macia.
  4. Descarte a água e amasse a abóbora até formar um purê.
  5. Despeje o leite de coco, a pimenta, o óleo e misture bem até incorporar tudo.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br