Wrap de frango com avocado

40min 4 porções

Ingredientes

• 1/2 peito de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica a gosto
• Cúrcuma a gosto
• Tomilho a gosto
• 4 tortillas para wrap
• Mussarela de búfala a gosto
• Tomate cereja a gosto
• Alface a gosto
• Azeite a gosto
• 1 avocado

Modo de Preparo

1. Corte o frango em cubos e tempere com sal, pimenta, páprica e cúrcuma.
2. Em uma panela de pressão, coloque o azeite e sele os pedaços de frango até dourar.
3. Adicione o tomilho e despeje água até cobrir.
4. Assim que pegar pressão cozinhe por meia hora.
5. Assim que esfriar, desfie o frango com a ajuda de dois garfos.
6. Amassando o avocado sobre a tortilla, tempere com sal e pimenta.
7. Acrescente o frango, o queijo, os tomatinhos e o alface.
8. Feche da forma que preferir, leve para uma frigideira quente com azeite e doure até ficar crocante.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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