Chantilly de nata

15min 4 porções

Ingredientes

• 450 gramas de nata bem gelada
• 30 gramas de açúcar refinado
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 50 ml de leite bem gelado

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque a nata, o açúcar e a baunilha;
3. Misture bem, usando uma colher, até obter uma massa homogênea;
4. Leve para a batedeira e bata ligeiramente a nata na velocidade mais lenta;
5. Sem parar de bater, adicione o leite e, conforme a nata for firmando, vá aumentando gradualmente a velocidade das batedeira;
6. Assim que chegar na consistência de chantilly, desligue;
7. Agora é só utilizar nas suas receitas. Sirva e aproveite.

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