Sopa na panela de arroz

50min 2 porções

Ingredientes

• Óleo ou azeite a gosto
• 1 e 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados ou amassados
• 2 folhas de louro
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 bifes picados
• Molho de pimenta a gosto (opcional)
• 600 gramas de abóbora cortada em cubos médios
• Água quente

Modo de preparo

1. Na panela de arroz, coloque o azeite, a cebola, o alho, as folhas de louro, o caldo de carne e misture.
2. Ligue a panela, tampe e deixe refogar.
3. Adicione a carne, o molho de pimenta, tampe novamente e refogue mais um pouco.
4. Acrescente as abóboras, tampe e deixe dar uma leve refogada.
5. Despeje a água até cobrir tudo (ou até a marcação de máximo de água da panela), tampe e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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