Peito de frango com shoyu e laranja

30min 5 porções

Ingredientes

• 1/4 xícara de chá de shoyu
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 3 dentes de alho
• 1 laranja
• 1 kg de peito de frango
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o shoyu, o óleo de gergelim, o gengibre ralado, o alho, o suco de laranja e misture bem.
2. Coloque o frango e deixe marinar por meia hora.
3. Em uma panela, coloque o azeite e coloque o frango para dourar dos dois lados.
4. Adicione o caldo da marinada, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por dez minutos.
5. Retire a tampa da panela, vire o frango e deixe cozinhar por mais dez minutos até o caldo evaporar e o molho ficar encorpado.
6. Sirva com um pouco do molho por cima. Bom apetite.

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