Macarrão com bacon e cogumelos

20min 2 porções

Ingredientes

• 200 gramas de bacon em cubos ou tirinhas
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 cebola picada
• 200 gramas de cogumelos shitake
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 200 gramas de creme de ricota
• 5 conchas de água do cozimento do macarrão
• 250 gramas de massa grano duro cozida
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o bacon e o alho.
2. Acrescente a cebola e deixe dourar.
3. Inclua os cogumelos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Quando estiver bem refogado, coloque o creme de ricota e a água do cozimento do macarrão.
5. Deixe ferver por 2 minutos.
6. Adicione a massa cozida, misture e deixe ferver por mais 2 minutos.
7. Se necessário, inclua mais água do cozimento do macarrão.
8. Finalize com salsinha.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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